Яблоня Целеста Описание сорта
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Выделен в Германии. Ярко окрашенный клон французского сорта Дельбарестивале.
СРОКИ СОЗРЕВАНИЯ: Позднелетний сорт, созревает в третьей декаде августа. Созревает неодновременно, потому требует 2-3-кратного съема урожая.
ХАРАКТЕРИСТИКА ПЛОДА: Плоды привлекательные, овальные или немного удлиненные. Выше среднего размера — 160-200 г, продолговато-цилиндрические, желтые с насыщенным красно-оранжевым румянцем на большей части плода. Кожица тонкая и гладкая, с незначительным восковым налетом, которая усиливается во время хранения. Мякоть ароматная и хрустящая, светло-желтого цвета, сочная, отличного сбалансированного кисло-сладкого вкуса, на уровне высокоценных десертных сортов.
РОСТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ СОРТА: Высота деревьев средняя, крона колоновидная и среднеплотная. ОПЫЛИТЕЛИ: Женева Эрли, Голден Делишес, Айдаред, Джаноголд.
ЗИМОСТОЙКОСТЬ: Средняя.
УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ: Средняя к парше и мучнистой росе.
ОСОБЕННОСТИ ХРАНЕНИЯ: В холодильной камере — около трех месяцев с высокодесертными и товарными качествами. По вкусовым качествам успешно конкурирует с зимними сортами, которые продолжительно хранятся с урожая прошлого сезона.